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アルバイト体験談2総菜屋のアルバイト(ほうれん草の胡麻和えさん)
簡単な調理を勉強できるのも魅力
百貨店の中にあるお惣菜売り場で、製造部門の求人が出ていたので短期アルバイトをやってみることに。お惣菜を作るといっても、すべてマニュアルがあるので特に調理経験などは必要ありません。ただ、衛生面が非常に厳しく、手洗いの徹底はもちろん、鼻や髪をちょっと触っても消毒液を振り掛けねばなりませんでした。毎日同じものを切ったり、混ぜたりするのでその分野に掛けてはプロになります。
何も出来なかったわたしが、細かい千切りや、綺麗な飾り切りなんかも出来るようになりました。ただ、調味料はすでに計量されたものを渡されていたので、味付けは覚えられないかな・・・このアルバイトをしている人には、主婦のほか、調理師の専門学校に行っている人も多いようでした。学校の合間に2時間だけ来ているという人もいましたね。そこでのアルバイトは短い期間でしたが、せっかく、調理への道が開けたので、わたしも調理師か栄養士などの資格を目指そうかと思っています。
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