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サービス業に目覚める

大手町のカフェバーで週4回働いていました。オフィスビルの地下にあるので、お客さんはたいてい決まった顔ぶれで、夜のバータイムも毎日にぎわっていました。夜11時半までの営業で夜遅いのが苦手な私としてはバーで働くというのは思い切った試みだったのですが、忙しくて時間はあっという間に過ぎていました。苦労したことは自分自身お酒を飲まないため、お酒の種類が覚えられないということでした。いきなり焼酎の銘柄をいわれても、オーダーを通すまで覚えておくことすらままならず、失敗もしばしばありました。

慣れてくると飲まないながらも、店で出しているお酒の種類や特徴は覚えていきましたが、それでも味と結びついていない分、苦労しました。私がそのお店で一番楽しかったのは、お客さんと仲良くなれたことです。店全体が、常連のお客さんを大事にするようにという意識があったので、スタッフ同士も、お客さん同士も、そしてスタッフとお客さんも、楽しく時間を共有しているという空気があり、私もサービスする側として気持ちよく時間を過ごしてもらえたときの喜びを感じられることがやりがいとなっていて楽しかったです。